在河北新東方烹飪技工學校
快樂不是口號
而是每一天的真實體驗！
河北新東方打破傳統課堂的桎梏
用美食與歡笑編織青春記憶
讓學習成為一場舌尖與心靈的治愈之旅
課堂：無壓力，全實操！
這里沒有枯燥的理論試卷，也沒有成績排名的焦慮。課堂上，實訓設備就是舞臺，刀具就是畫筆！從中餐熱炒到西點裱花，再到形象設計就是時尚秀場，每一堂課都是動手實操的快樂實踐。老師指導，同學協作，在各種香氣中掌握技能，在歡聲笑語里精進技能。
考核：用作品說話，用美味證明！
河北新東方打破傳統"一考定終身"的固化模式，創(chuàng)新推出"以賽促學、以評促教"的階梯式成長體系。在這里，糖藝拉花綻放創(chuàng)意靈感，雕刻刀工展現匠人風范，宴席設計詮釋美學境界；從西點烘焙的精致到美容美發(fā)的時尚，每個專業(yè)領域都設有沉浸式實操考核。名師團隊全程督導，實時給予個性化指導，讓技能精進與職業(yè)成長同步發(fā)生。每一次階段性考核都是蛻變的新起點，每一件作品都是通向行業(yè)精英的里程碑。
作業(yè)：舌尖上的幸福感！
誰說作業(yè)只能寫寫算算？在這里，你的作業(yè)是金黃酥脆的菠蘿包、是鮮香四溢的獅子頭、是精致浪漫的翻糖蛋糕……完成即享受，還能分享給朋友，讓成就感與美味一同“下肚”！
活動：青春不止教室，還有快樂！
實訓生活的快樂不止于此！在河北新東方的校園里，美食品鑒會、包粽子、做月餅、文藝晚會、美食集市里、趣味運動會上……在這里，每一份熱愛都能找到舞臺，每一種青春都會被釋放。
精品專業(yè)介紹
河北新東方熱門專業(yè)介紹河北新東方2025年招生火熱進行中，現針對高中轉校過來學技術的同學開設有米其林主廚班（十五個月）、西餐主廚（十五個月）、烘焙甜品領航班（十五個月制）、時尚美發(fā)尖端班（12個月）、廚政管理研修班（九個月）、國際郵輪班（九個月）等多個專業(yè)，大家可以根據自己的興趣愛好結合未來發(fā)展方向來選擇。
01、米其林主廚班（15個月）
培養(yǎng)目標：以培養(yǎng)對美食與食材懷有高度熱情，對國際西點西餐文化、創(chuàng)意融合菜具有高度熱愛的米其林主廚為目標。培養(yǎng)學生能夠熟練掌握甜品、烘焙、蛋糕裱花、翻糖以及德、意、法、俄等西式風味大菜制作技術，掌握美國快餐、日韓料理、巴西燒烤等制作技術，并培養(yǎng)具備融合當地飲食文化融合新派風味菜著創(chuàng)新技術能力的人才為目標。
02、西餐主廚班（15個月）
培養(yǎng)目標：以培養(yǎng)具備廚房管理能力和創(chuàng)業(yè)能力的西餐主廚、廚師長為目標。幫助學生熟練掌握歐美各國經典名菜、東南亞名菜的制作技術同時學習西點經典項目的制作方法，設計、完成各類宴會的組織制作，西式餐飲禮儀。
03、烘焙甜品領航班（15個月）
培養(yǎng)目標：以培養(yǎng)西點西餐綜合型人才為目標，熟練掌握各類不同檔次西點西餐制品，了解并掌握餐飲管理、門店運營等相關知識，且具備獨立創(chuàng)業(yè)能力。能勝任西點師、西餐師、店長等崗位。
04、時尚美發(fā)尖端班（12個月）
培養(yǎng)目標：引進國際化先進教學理念，學習專業(yè)系統的美發(fā)技能，提升學生專業(yè)技能和審美能力，行業(yè)名師小班親授，課程內容突出實用性、應用性，通過系統知識的學習培養(yǎng)行業(yè)中實用型的技能人才。
05、廚房傳承班（9個月）
培養(yǎng)目標：以培養(yǎng)行政總廚、廚師長、高級烹飪技術型人才為目標。熟練掌握本院校所屬菜系的制作，精通八大菜系經典名菜和市場流行菜，熟悉中、西式面點，能勝任設計各類不同檔次宴席菜單與制作各類不同檔次宴席菜品;培養(yǎng)具有廚房管理、餐飲成本核算、營養(yǎng)膳食等相關知識及具備獨立創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新能力的綜合型人才。
06、大廚研修班（8個月）
培養(yǎng)目標：以培養(yǎng)高端烹飪人才為目標，使其能夠熟練掌握烹調技術和方法、制作經典菜品，并擅長餐飲市場流行菜品的烹調。熟練掌握郵輪工作流程、商務接待、運營管理等綜合人才。
07、烘焙甜點大師班（8個月）
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)學生的各項西點專業(yè)技術，使其精通西點基本架構和經營體系，熟悉“好利來”企業(yè)文化、產品制作、基層管理。通過企業(yè)委培模式學生畢業(yè)后能夠從事合作企業(yè)核心技術型和管理型崗位工作。
08、星廚進修班（6個月）
培養(yǎng)目標：以培養(yǎng)高端中式烹調綜合技術人才為目標，使其能夠熟練掌握中式烹調技術和方法、能制作中餐經典菜品，并擅長餐飲市場流行菜品的烹調，成為專精透的高端中式烹調人才。
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