輟學(xué)后，你是否曾在心底默默問(wèn)自己“我還有什么機(jī)會(huì)”？是否聽多了“沒繼續(xù)上學(xué)就沒出路”的言論，連嘗試新事物的勇氣都減少了幾分？其實(shí)，大可不必如此。輟學(xué)從來(lái)不是人生的“定局”，它只是一段別樣的經(jīng)歷。來(lái)河北新東方烹飪技工學(xué)校春季預(yù)科班，你會(huì)驚喜地發(fā)現(xiàn)，原來(lái)自己能在灶臺(tái)邊尋得熱愛，能在動(dòng)手學(xué)廚的過(guò)程中逐漸成長(zhǎng)，解鎖許多之前想都不敢想的新可能。
這個(gè)預(yù)科班的獨(dú)特之處在于，它從不強(qiáng)迫你“硬著頭皮學(xué)”，而是順著你的節(jié)奏，幫你找回自信。剛開始，你或許連菜刀都握得緊緊的，害怕切到手，擔(dān)心炒砸菜。但老師不會(huì)催促你，而是會(huì)在一旁耐心教導(dǎo)“手指彎曲抵著刀背，慢慢推”。即便你切出的土豆絲粗細(xì)不均，老師也會(huì)微笑著鼓勵(lì)“下次調(diào)整下力度就好，首次這樣已經(jīng)很棒了”。學(xué)做簡(jiǎn)單的番茄炒蛋時(shí)，要是你把雞蛋炒老了，老師會(huì)幫你分析“是火大了還是翻炒慢了”，然后陪你重新打雞蛋、開火再試一次。正是這樣一點(diǎn)點(diǎn)的鼓勵(lì)和引導(dǎo)，會(huì)讓你漸漸發(fā)覺，原來(lái)自己也能把菜炒得有模有樣，原來(lái)動(dòng)手做事能帶來(lái)如此強(qiáng)烈的成就感。
而且在河北新東方烹飪技工學(xué)校春季預(yù)科班，“成長(zhǎng)”不只是學(xué)會(huì)幾道菜肴，更能挖掘自己的興趣和潛力。有的同學(xué)起初只是想“學(xué)個(gè)手藝混口飯”，卻在制作西點(diǎn)時(shí)發(fā)現(xiàn)，自己特別喜歡把奶油擠成精致的小花，喜歡看著烤箱里的蛋糕慢慢膨脹；有的同學(xué)原本怕麻煩，卻在學(xué)習(xí)鹵味時(shí)迷上了調(diào)配香料的過(guò)程，還會(huì)主動(dòng)詢問(wèn)老師“能不能試試調(diào)整八角和桂皮的比例”。老師會(huì)順著這些小興趣加以拓展，如果你喜歡西點(diǎn)，就多教你幾種裱花樣式；若你對(duì)鹵味感興趣，就帶你研究不同食材的鹵制時(shí)間。慢慢地，你不再是“被動(dòng)學(xué)手藝”，而是開始主動(dòng)探尋“我喜歡什么、我能做好什么”，這種對(duì)自我的認(rèn)知，也是極為珍貴的成長(zhǎng)。
更重要的是，預(yù)科班能讓你擁有“不一樣的生活節(jié)奏”。之前你可能總覺得日子沒有方向，每天渾渾噩噩。但在這里，你會(huì)有明確的小目標(biāo)：今天要練會(huì)切均勻的肉絲，明天要把紅燒肉的糖色炒好，后天要試著烤出不塌陷的紙杯蛋糕。每完成一個(gè)小目標(biāo)，心里就會(huì)多一份踏實(shí)。看著自己從“廚房小白”變成能給室友分享家常菜、能給家人帶回自己烤制的餅干，你會(huì)感慨：原來(lái)人生還能這樣過(guò)——靠自己的雙手創(chuàng)造價(jià)值，靠一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步靠近喜歡的生活，這就是預(yù)科班為你帶來(lái)的“新可能”。
別再讓“輟學(xué)”束縛住自己，也別認(rèn)為未來(lái)只有一條路可走。來(lái)河北新東方烹飪技工學(xué)校春季預(yù)科班，拿起鍋鏟、揉起面團(tuán)，在煙火氣中慢慢成長(zhǎng)，你解鎖的不只是一門烹飪技能，更是對(duì)生活的熱愛、對(duì)自我的信心，以及那些藏在“動(dòng)手做事”里閃閃發(fā)光的新可能。
