輟學(xué)后,常常會感覺自己仿佛被時(shí)光拋下。當(dāng)別人都在朝著既定的目標(biāo)前行時(shí),自己卻只能握著空虛的日子,甚至連“青春該是什么模樣”都變得模糊不清,眼前仿佛籠罩著一層難以驅(qū)散的迷霧。其實(shí),不必慌張,再濃的霧也總有出口。來河北新東方烹飪技工學(xué)校學(xué)烹飪吧,用鍋鏟攪拌對烹飪的熱愛,用食材探尋前行的方向,以烹飪?yōu)楣P,慢慢勾勒出屬于自己的、別具一格的青春新藍(lán)圖。

在河北新東方烹飪技工學(xué)校,你不會獨(dú)自面對迷茫,學(xué)校會幫助你在烹飪的小事中,逐漸重拾“我能行”的信心。剛開始,你或許連炒個(gè)青菜都會擔(dān)心炒蔫,揉個(gè)面團(tuán)也害怕發(fā)不起來。但老師不會催促你“快點(diǎn)學(xué)會”,而是會陪著你不斷嘗試。他們會耐心地教你“青菜下鍋前瀝干水,大火快炒就會脆嫩”,幫你掌握“面團(tuán)發(fā)酵要依靠合適的溫度和時(shí)間,急不得”的訣竅。要是初次烤餅干烤焦了,老師會笑著接過烤盤,安慰你說:“沒關(guān)系,咱們看看是溫度高了還是時(shí)間長了,再試一次就好”;要是首次調(diào)的鹵汁味道偏淡,老師會和你一起加入八角、桂皮等調(diào)料,慢慢調(diào)試,直到味道恰到好處。當(dāng)你終于端出一盤讓自己滿意的菜肴、一盒金黃的餅干時(shí),那種“原來我也能做出美味食物”的喜悅,就像迷霧中透出的一縷光,讓你漸漸明晰“自己能做什么”。

老師也不會給你設(shè)定固定的發(fā)展方向,而是會幫助你發(fā)掘自己的獨(dú)特優(yōu)勢。有的人在學(xué)習(xí)中式面點(diǎn)時(shí),愛上了饅頭蒸出的麥香,希望日后能開一家小小的早餐店,老師就會教他制作不同口味的花卷、包子,幫他計(jì)算“一斤面粉能做多少個(gè),怎樣搭配餡料更受歡迎”;有的人在制作西點(diǎn)時(shí),被翻糖的精致所吸引,想要為他人的生日制作獨(dú)特的蛋糕,老師就會陪他嘗試不同的糖霜配方,教他捏出小動(dòng)物、鮮花等造型。在這里,你不必?fù)?dān)心自己的夢想太過渺小,哪怕只是“想把家常菜做得更好”,也是值得用心描繪的青春模樣。
別再在“輟學(xué)”的迷霧中徘徊了,來河北新東方烹飪技工學(xué)校吧。拿起鍋鏟,從炒好一盤菜、烤好一塊餅干開始,在烹飪的每一個(gè)步驟中,將迷茫揉進(jìn)面團(tuán),把熱愛融入醬汁,讓青春的藍(lán)圖不再模糊。它可能是街角那家飄散著香味的小館子,可能是家人餐桌上永遠(yuǎn)溫?zé)岬娘埐?,也可能是為朋友帶來驚喜的手工甜品。每一筆都由你親自書寫,每一種味道都蘊(yùn)含著你的心意,這樣的青春,同樣鮮活、同樣閃耀。